畑特産物生産出荷組合が国選定「ディスカバー農山漁村の宝」に

内閣官房と農林水産省は、農山漁村の持つ潜在力を引き出し、地域の活性化や所得向上に取り組んでいる優良事例を「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」として選定し、全国に発信しています。

平成28年10月、畑特産物生産出荷組合が「ディスカバー農山漁村の宝（第3回選定）」の優良事例に選定されました。全国769団体から応募があり、その中から選ばれた30団体のひとつに同組合が入ったことになります。兵庫県内からの選出は初めてです。

同組合は、12月2日に首相官邸で開催された選定証授与式に出席し、安倍総理から選定証の交付を受けました。

朝倉山椒を使った6次産業化を進める中で、大学などと協力して行った新商品開発や積極的な販売活動、やぶパートナーズ株式会社と連携した海外への輸出、「農」「福」連携の取り組み、遊休農地を活用した山椒栽培などの成果が高い評価を受けました。

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畑特産物生産出荷組合は、養父市畑地区の全戸を構成員とした組合です。

集落内で一房ずつ丁寧に手摘みで収穫された「朝倉山椒」の6次産業化を図り、集落ビジネスによる地域活性化を推進しています。

【主な商品】

1. 朝倉山椒を使った和風イタリアンソース「山椒ジェノベーゼ」
   ・山椒、オリーブオイル、ニンニク、松の実などをベースにした商品です。
   ・山椒の香りと刺激が味わえるソースとなっています。
   ・パン、ハスタ、焼き肉のタレ等に使用できます。


2. 市内の味噌を使用した和風の「山椒味噌（赤みそ）」と「山椒味噌（白みそ）」


3. 山椒を香味豊かに佃煮に仕上げた「山椒佃煮」


4. その他 ： 各種類の餅  (※餅まき用に袋詰も行います。) など


 

〒667-0133

兵庫県養父市畑481番地

畑特産物生産出荷組合

  電話/ファックス    079-664-1586