4、はちぶせ鍋

更新日:2021年02月26日

今回のテーマは、「出汁で味わう」です。和食の基本となる出汁をとってみましょう。

今回は「はちぶせ鍋」です。はちぶせ鍋は地元の民宿でスキー客に振る舞われるご当地鍋です。野菜は加熱するとかさが減るので養父市産の野菜をたっぷり入れました。ぜひお家でも温かいお鍋を味わってくださいね!

はちぶせ鍋

材料(4人分)

下記のファイルをご覧ください。

動画「おうちでつくろう学校給食」

作り方を動画で紹介します。

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