養父市学校給食センターの調理配送業務の委託
養父市学校給食センターでは、学校給食法をはじめとした各種法令に基づき、成長期の児童生徒の健康の保持増進、心身の発達と望ましい食習慣を身に付けることを目的にバランスの良い、栄養豊かで安心・安全な給食を提供しています。
そうした取組の一つとして、だしの「うま味」を生かした調理を基本に、旬の食材や行事食、地元産食材も多く取り入れるとともに有機野菜の活用を進めております。
一方で、給食センターを取り巻く状況も厳しくなってきており、人口減少に伴う労働力不足の影響を受け、調理や配送に従事する人員確保なども難しくなってきています。
こうしたことから、養父市学校給食センターでは学校給食の更なる向上と持続的・安定的な給食提供の仕組みづくりを構築するため、調理業務と配送業務を高いノウハウを持った民間事業者へ委託することの検討を始めました。
これらの参考とさせていただくため、令和8年6月に業務委託に関するアンケートを実施し、保護者の皆様のご意見をお聴きしました。
この度、アンケートの集計結果といただいたご意見に対するQ&Aをまとめましたので、添付ファイルをご覧ください。
市としても、今後、保護者のみなさまにご理解いただけるよう、丁寧な説明が必要と考えています。不明や疑問点がありましたら、学校給食センターまでお問い合わせください。よろしくお願いいたします。
この記事に関するお問い合わせ先
学校給食センター
〒667-0114
養父市小城597-1
電話番号:079-664-1801
ファックス番号:079-663-4088